Untuk mengatasi kerawanan pangan dan mendorong gaya hidup yang lebih sehat, Mountaineer Food Bank mengumumkan pembangunan dapur produksi baru di gudang Gassaway miliknya, sebuah inisiatif besar yang didanai oleh dana sebesar $1,5 juta dari Aetna Better Health West Virginia. Kemitraan ini bertujuan untuk memperluas akses terhadap makanan bergizi dan menyediakan sumber daya pendidikan untuk memberi manfaat bagi masyarakat pedesaan yang kurang terlayani di seluruh negara bagian.

Proyek ini secara resmi dimulai dengan acara khusus untuk merayakan peletakan batu pertama. Dapur produksi Aetna Better Health West Virginia akan menjadi sumber daya yang bagus untuk pendidikan makanan, nutrisi dan persiapan makanan sehat. Fasilitas ini akan menawarkan kelas memasak, layanan persiapan makanan, dan pelatihan keamanan pangan sambil berfokus pada penyediaan produk lokal segar kepada masyarakat.

“Kami berkomitmen untuk mengkatalisasi perubahan, dan donasi ini menunjukkan upaya berkelanjutan kami untuk meningkatkan akses terhadap makanan sehat dan memerangi kerawanan pangan di West Virginia,” kata Todd White, CEO Aetna Better Health West Virginia kami tidak hanya membantu memberi makan keluarga; kami membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih sehat.

CEO Mountaineer Food Bank Chad Morrison mengungkapkan rasa terima kasihnya kepada Aetna atas dukungannya yang tiada henti. “Aetna telah menjadi mitra setia kami selama bertahun-tahun, dan kami sangat berterima kasih kepada mereka karena telah bergabung dengan kami dalam misi kami untuk mengakhiri kelaparan di West Virginia. Hadiah ini mengawali perluasan gudang Gassaway kami, yang kami yakini akan menjadi a tambahan yang bagus untuk bisnis yang melayani kami.” Menyediakan lebih banyak pilihan pangan dan peluang di 48 negara sangatlah penting.

Virginia Barat merupakan salah satu negara dengan tingkat kerawanan pangan tertinggi di negaranya, dengan ribuan keluarga berjuang untuk mengakses makanan bergizi dan terjangkau. Di banyak daerah pedesaan, kurangnya toko kelontong dan terbatasnya pilihan transportasi memperburuk masalah ini, sehingga penduduk hanya mempunyai sedikit pilihan makanan sehat.

Community Cares of West Virginia (CCWV), yang berfungsi sebagai saluran fiskal untuk donasi dan menyediakan layanan kesehatan di delapan wilayah, telah merasakan langsung dampak kerawanan pangan. “Akses terhadap makanan sehat sangat penting untuk meningkatkan kesehatan masyarakat secara keseluruhan, terutama di daerah pedesaan dimana pilihannya seringkali terbatas,” kata Trish Collett, CEO CCWV Memberikan solusi berkelanjutan untuk membantu keluarga menjalani hidup yang lebih sehat.”

Untuk informasi lebih lanjut tentang Mountaineer Food Bank dan cara terlibat, kunjungi https://www.mountaineerfoodbank.org