Moontown Brewing membuka lokasi ketiganya pada awal Oktober di pusat kota Nashville, Indiana. Tempat pembuatan bir ini terletak di 60 Molly's Lane di gedung yang membuka Pabrik Bir Big Woods pertama di Nashville pada tahun 2009.
Perusahaan bir juga memiliki lokasi di Whitestown dan Carmel, tempat tempat pembuatan bir berada.
“Saya suka Nashville, saya telah datang ke sini selama lebih dari 20 tahun,” kata pemilik Bobby Mattingly. “Orang tua saya memiliki kabin di dekat Salt Creek Road, jadi saya tinggal di sana sepanjang hidup saya dan kuliah di Indiana University di Bloomington selama bertahun-tahun, jadi saya sangat akrab dengan Nashville dan Big Woods.
“Saya telah datang ke sini (Big Woods) sejak dibuka pada tahun 2009 dan saya telah melihat semua iterasi dan pertumbuhannya. Saya selalu menyukai lokasi ini dan kami melihat peluang di sini. Kami selalu mencari untuk memperluas dan temukan sesuatu yang unik dan ruang yang bisa dikelola,” kata Mattingly.
Moontown Brewing dan Quaff On Brewing di Big Woods telah berkolaborasi dalam pembuatan bir bernama Handshake gold bock. Mattingly mengatakan merupakan suatu kehormatan untuk membeli gedung tersebut dan “menyerahkan obor gedung ini kepada kami.”
Lokasi ini adalah konsep makanan kedua mereka dan mereka memilih untuk fokus pada taco jalanan dan jenis makanan gaya Meksiko lainnya seperti quesadillas, esquites, dan banyak lagi. “Kami punya makanan Meksiko Casa del Sol, tapi tidak seperti ini, jadi kami pikir taco jalanan itu sah,” kata Mattingly.
Moontown juga menyediakan 10 hingga 12 bir berbeda pada waktu tertentu, empat di antaranya tersedia sepanjang tahun. Selain itu, mereka memiliki bir kaleng dan anggur.
Moontown Brewing buka setiap hari kecuali Senin, Selasa hingga Kamis mulai pukul 16.00 hingga 21.00, Jumat dan Sabtu mulai pukul 11.00 hingga 22.00, Minggu mulai pukul 11.00 hingga 21.00;
“Sungguh menyenangkan berada di sini sejauh ini…Saya pikir orang-orang menyukai bir, mereka menyukai pilihan,” kata Mattingly. “Saya pikir Big Woods memiliki pengaruh besar di sini dalam hal bir dan makanan, dan saya pikir masih ada ruang bagi pabrik bir dan bar lain untuk ikut serta.
“Tetapi saya juga berpikir penting bagi semua orang untuk memiliki pemikiran yang sama dan bersikap tulus satu sama lain. Nashville dan Brown County memiliki tempat yang istimewa di hati saya, saya telah berada di sini hampir sepanjang hidup saya dan saya sangat menyukainya. Saya menyukainya Kota Nashville, menyukai semua keunikan yang dimilikinya. Ini adalah tempat yang istimewa dan kami melihat peluang ini dan berpikir ini adalah tempat yang bagus untuk menjadi bagian dari komunitas dan kami sangat bersemangat.
Mattingly mengatakan Moontown mencoba berintegrasi ke dalam komunitas Brown County dengan melibatkan dan mengambil tempat di antara penduduk setempat. “Saya telah mencoba untuk berbicara dengan sebanyak mungkin orang, dan penduduk setempat tampak senang dengan kehadiran kami di sini,” kata Mattingly.
Serial seru dan berpusat pada Indiana berjudul “Pints in the Park” menampilkan berbagai taman negara bagian di Indiana, termasuk Brown County. “Kami membuat bir untuk setiap taman negara bagian, dan ini adalah bir khusus untuk setiap taman,” kata Mattingly. “Sungai Tippecanoe akan datang, itu akan menjadi IPA Pantai Barat, dan kami akan melakukannya dalam urutan kronologis, jadi yang pertama adalah McCormick's Creek, yaitu sekitar 32 taman. Kami No. .
Bir spesial di Brown County State Park disebut Brown County dan merupakan Brown IPA. Bir “Pints for Parks” saat ini tidak terdaftar di menu. Mattingly mengatakan mereka berencana untuk hanya mencantumkan produk baru di masa mendatang.