Atas perkenan Festival Bir Amerika yang Hebat
KeduaSetiap tahun, pembuat bir Amerika yang percaya diri mengirimkan bir mereka ke Denver, Colorado, untuk dinilai pada kompetisi paling bergengsi di Amerika Serikat dan mungkin di dunia: Great American Beer Festival, yang diselenggarakan oleh Brewers Association. Kompetisi tahunan ke-38 tahun ini diikuti oleh 8.836 bir, yang tersebar di 50 negara bagian. Seperti biasa, California menjadi pemenang dengan 71 medali. (Colorado memiliki pabrik bir tiga kali lebih banyak daripada Oregon.) 40 medali Colorado yang mengesankan juga melampaui Oregon, tetapi tidak mengalahkan Negara Bagian Beaver (ketiga) yang diukur dengan medali per nama tempat pembuatan bir, 38 medali).
Selain itu, lebih banyak pelangi emas, perak, dan tembaga yang kembali ke Oregon Tengah daripada ke Portland.
12 logam mulia yang sekarang menghiasi bar, kantor, atau tempat pembuatan bir Anda dianugerahkan kepada tujuh pabrik lokal: 10 Barrel Brewing (6), Sunriver Brewing (3), Deschutes Brewery (3), Worthy Brewing (1), Monkless Belgian Ales (1) , Bend Brewing Co. (1) dan Terranaut Beer baru (1). Alasan penghargaan kolektif tersebut mencapai 16 bukannya 12 adalah karena 10 Barrel dan Deschutes masing-masing memperoleh dua medali dari pub bir Portland mereka. (Pabrik bir dibatasi hingga lima bir untuk masuk, namun perusahaan yang mengoperasikan beberapa pabrik dapat mengirimkan lima bir per fasilitas.)
Meskipun 10 Barrel meraih total enam medali (dua emas, satu perak, tiga perunggu), saya rasa prestasi ini tidak akan terulang di masa depan. Itu karena bir pemenang diciptakan oleh tim inovatif 10 Barrel, yang semuanya dihentikan oleh pemilik baru Tilray Brands pada bulan September. Perusahaan telah memenangkan total 26 medali GABF.
Sunriver Brewing memenangkan tiga medali dalam perjalanannya untuk dinobatkan sebagai Brewery of the Year (dalam kategori ukuran menengah, menunjuk pada pabrik bir yang memproduksi antara 5 dan 15.000 barel bir per tahun). lagi! Tahun ini, Fuzztail Hefeweizen meraih medali untuk ketiga kalinya dalam delapan tahun dan kembali berstatus medali emas. Dua medali Sunriver lainnya datang dari Che Figata (perak, pilsner gaya Italia) dan Something Dank This Way Comes (emas, light ale gaya Amerika, pada dasarnya salah satu kategori IPA).
Direktur Operasi Bir Brett Thomas mengatakan: “Merupakan suatu kehormatan untuk dinobatkan sebagai GABF Brewery of the Year untuk kedua kalinya. Kepala Pembuat Bir Patrick Raasch dan tim pembuatan bir kami yang luar biasa terus memproduksi tempat pembuatan bir terbaik di dunia.
Tiga medali Deschutes dianugerahkan kepada Hachimitsu Mai (emas, bir madu), Patagonia Provisions Non-Alcoholic Kernza Golden Brew (emas, bir non-alkohol khusus) dan Fresh Hop King Crispy (perunggu, bir hop segar). Hal ini menjadikan pabrik bir tertua dan terbesar di Bend meraih 53 medali GABF di tahun ke-36, menempatkannya di peringkat kedua di antara pabrik bir tradisional di belakang perusahaan Bir Firestone-Walker yang berbasis di Paso Robles, California.
Terakhir, medali dianugerahkan kepada Worthy (Farm Out meraih perak di kategori Musiman), Monkless Belgian Ales (Perak, Kapitulasi menang di kategori American Belgian Style Beer), Bend Brewing (Perunggu di kategori British Beer, Oregon Summer Ale) dan Terranaut baru dari Bend (perunggu dalam kategori Bucky Coffee Beer, bir coklat hasil kerja sama dengan Backporch Coffee Roasters).
“Saya pikir kemenangan langsung menunjukkan bahwa Terranaut sangat berkomitmen terhadap kualitas dan mendorong batas,” kata pendiri Terranaut Brian Pyka, yang sebelumnya bekerja di tim R&D 10 Barrel. “Pada titik ini tim kami sudah bekerja keras untuk mendapatkannya bar kami terbuka. , kami benar-benar membutuhkan lift, dan saya pikir itu juga menunjukkan kekuatan komunitas kami karena ini hanya bir batch ketiga kami, dan kami tidak akan pernah bisa melakukan ini jika orang-orang di Monkless tidak melakukannya. lakukan itu.
Kompetisi tahun ini menampilkan serangkaian kategori cider baru. Lima dari 38 medali Oregon dianugerahkan kepada dua cider: Corvallis's 2 Towns Ciderhouse, yang disebut sebagai Cidermaker of the Year perdana GABF, dan McMenamins dari Portland. Sari blackberry pemenang medali emas kini disajikan di Old St. Francis.
Di Oregon, Alesong Brewing and Blending milik Eugene memenangkan medali emas dan perunggu dan dinobatkan sebagai Small Brewery of the Year (kelas 251-500 barel), dan pendatang baru di Portland, Grand Fir Brewing (Via Top 10 Barrel Master Whitney Burnside) Dengan tiga medali perak (dan Brewery of the Year dalam kategori 501-1.000 barel), Breakside Brewery kesayangan Portland menambah 26 medali sebelumnya. Tiga medali perak, menjadikannya salah satu pabrik bir yang paling banyak mendapat penghargaan di Oregon.
Pabrik bir berbasis Bend memperoleh total 104 medali GABF pada kompetisi tahun ini, termasuk 125 dari Sunriver, Redmond, dan Sisters.